About Missy

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About Missy

Ich bin Mirjam, genannt Missy. Meine kulinarischen Wurzeln fangen in Teenagertagen an: Meine Eltern legten Wert auf frische und gesunde Küche und haben mir schon früh die Basics des Kochens beigebracht. Das Thema Essen hat mich immer begeistert. Viele Jahre habe ich im Marketing gearbeitet und dort meinen Schwerpunkt im Bereich Gastronomie gesetzt. Immer auf der Suche nach Neuem, Trends und der Entwicklung von modernen Konzepten. Auf diesem Wege sind mein Mann und ich dann als Restauranttester für einen regionalen Gastronomie-Führer unterwegs gewesen.

 

Das Thema gesunde Ernährung hat im Jahr 2013 einen Fokus in meinem Leben bekommen. Intensive Schulungen und Weiterbildungen haben mein Wissen über „Essen und Leben“ untermauert. Im Verkauf von hochwertigen Lebensmitteln und Spirituosen habe ich jeden Tag ganz direkt erlebt, wie Kunden rat- und hilflos zum Thema Essen sind. Entweder, weil ihnen das Basiswissen oder die Inspiration fehlt.

Mein persönliches Highlight sind Candy-Bars. Im amerikanischen besser bekannt als "Sweet Table". Ich liebe die glänzenden Augen von Mann / Frau / Alt / Jung / Klein / Groß, wenn sie mit einer Candy-Tüte in der Hand vor den Bonbonieren stehen. Unvergesslich! Für alle. ;-)

Aus der Summe all dieser Erfahrungen ist Missy’s Kitchen entstanden. Ich möchte auf unterhaltsame und informative Weise Ideen und Inspiration geben, Lust aufs Kochen machen und zeigen wie man schnell und einfach was Leckeres zaubern kann. Gerne biete ich auch korresponierende Weine zu den Speisen. Denn gibt es etwas Schöneres, als ein Essen auf dem Teller, was seine Vollendung in einem passenden Gläschen erfährt? Für mich nicht!