About Missy

Hallo, ich bin Mirjam, genannt Missy und NBK. (Für alle Nicht-Rheinländer: Natural Born Kölsch! 🙂
Das klingt mehr wie der Einstieg in eine Gruppentherapie. *lol* Aber es sagt eigentlich alles über mich aus: Im Herzen fröhlich, kreativ, neugierig auf Neues und ich liebe kochen und backen!

Meine kulinarischen Wurzeln fangen in Teenagertagen an: Meine Eltern legten Wert auf frische und gesunde Küche und haben mir schon früh die Basics des Kochens beigebracht. Samstags morgens wurden Rezeptbücher gewälzt, dann gingen wir gemeinsam einkaufen – wobei ich die Warenkunde direkt mitbekommen haben – und am Sonntag wurde dann zu Mittag gekocht. Ich habe es gliebt!

Dahingegen war meine Oma die größte Bäckerin. Als Kind stand ich gerne an ihrer Seite und habe hilfreich Rührbesen & Co abgeleckt und zugeguckt. Bis heute ist es meine ganz private Passion, ihr nachzueifern. Bei der ein oder anderen Torte denke ich: Sie wäre stolz auf mich!

Das Thema Essen hat mich jedenfalls schon immer begeistert und auch beruflich begleitet. Auf dieser Reise sind mein Mann und ich als Restaurant-Tester für einen regionalen Gastronomie-Führer unterwegs gewesen. Seit vielen Jahren bilde ich mich zielgerichtet im Bereich Kochen & Backen weiter um mehr Kreativität und Wissen mit anderen teilen zu können. Ob auf dieser Seite, bei gemeinsamen Koch-Events / Showkochen meinen süßen Candy-Bars oder meinem Instagram-Account _missys.kitchen_

Mein Stil? Es gibt ein bisschen Südstaaten mit Soulfood, some Grandma, ein bisschen Entertainment und vor allem Spaaaaß. Der darf bei einer NBK nicht fehlen. 😉 Fühlt Euch wohl auf meiner Seite und sagt mir, wenn Euch was fehlt. So lovelies, ich hoffe wir sehen uns bald

Eure Missy